Cara Masak Pepes Ayam
Siapa yang tidak kenal dengan masakan khas Indonesia yang satu ini? Pepes ayam adalah masakan yang terbuat dari daging ayam yang dibungkus dengan daun pisang dan dibakar. Rasanya yang gurih dan pedas membuat masakan ini menjadi favorit banyak orang. Berikut adalah cara masak pepes ayam yang mudah dan praktis.
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 3 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3 buah cabai merah, iris tipis
- 2 buah cabai hijau, iris tipis
- 2 buah tomat, iris tipis
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok makan gula merah, serut halus
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- Daun pisang secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan ayam dengan garam, air jeruk nipis, dan gula merah. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
2. Siapkan daun pisang, letakkan 1 lembar daun salam, 1 lembar daun jeruk, serai, dan lengkuas di atasnya.
3. Ambil selembar daun pisang, letakkan di atas bahan-bahan yang sudah disiapkan. Beri potongan ayam, cabai merah, cabai hijau, dan irisan tomat.
4. Tutupi dengan daun pisang yang lain, lalu ikat dengan tali rafia atau tusuk dengan tusuk gigi.
5. Lakukan langkah nomor 2-4 hingga bahan-bahan habis.
6. Siapkan panci kukus, letakkan pepes ayam di dalamnya dan kukus selama 45 menit atau hingga matang.
7. Angkat dan sajikan.
Tips:
- Untuk hasil yang lebih sedap, tambahkan santan ke dalam bahan-bahan.
- Pepes ayam bisa juga dibakar di atas bara api hingga matang.
Review:
Resep cara masak pepes ayam ini sangat mudah dan praktis untuk diikuti oleh siapa saja. Rasanya yang gurih dan pedas membuat masakan ini menjadi favorit banyak orang. Selain itu, bahan-bahannya juga mudah didapatkan di pasar tradisional maupun supermarket. Untuk hasil yang lebih sedap, bisa ditambahkan santan ke dalam bahan-bahan. Bagi yang suka dengan masakan pedas, bisa menambahkan cabai rawit ke dalam bahan-bahan. Overall, resep ini sangat cocok untuk dicoba di rumah.
Tutorial:
Berikut ini adalah tutorial video cara membuat pepes ayam yang bisa dilihat untuk lebih memudahkan dalam mengikuti resep.
LSI Keywords:
Cara memasak pepes ayam, resep pepes ayam yang enak, bumbu pepes ayam yang sedap, cara membuat pepes ayam yang mudah, variasi pepes ayam yang lezat
NLP Keywords:
Cara memasak pepes ayam dengan mudah, resep pepes ayam yang praktis, bahan-bahan membuat pepes ayam yang sederhana, tutorial membuat pepes ayam yang enak, tips memasak pepes ayam yang lezat
